Őszi torta

Megkértek az oviban, hogy egy különleges napra készítsek a Csigabigáknak egy tortát.
Ez lett belőle:-)

Belül csokis trüffelkrém volt és red velvet piskóta, kívül fondant és marcipán.

Keresztrejtvény torta

Ismét festett tortával próbálkoztam, bár más megoldás is eszembe jutott.
Először persze ki kellett találnom magát a keresztrejtvényt, amit természetesen papírra meg is rajzoltam.
A torta belül túrós-málnás volt és nagyon nagy örömet szereztem vele drága Apósomnak! :)

Elvis

Ez az első festett tortám volt tavaly ősszel. Jól elszórakoztam vele.:)
Azt hittem jobban hasonlít a papírra való festéshez, de közben rá kellett jönnöm, tévedtem.
Nem szabad túl sok ételfestékkel, mert akkor folyós lesz, de túl kevéssel sem, mert akkor nem látszik. Szóval időmilliomosoknak kiváló elfoglaltság.

Első lépésben kell keresni egy jó mintát. Lehet könyvből, újságból, vagy internetről, nyilván vannak olyan minták, amiket fejből, de ezeknél is javaslom az előrajzolást.
Én sütőpapírra szoktam megrajzolni a mintákat, majd ráteszem a fondantra/marcipánra és átrajzolom valamilyen tompa végű marcipánformázóval.
Aztán már "csak" ki kell festeni.

A tortát marcipánnal borítottam és az Elvis figurának egy külön kerek alapot csináltam.
Így sokkal egyszerűbb volt a festés, hogy nem a tortán kellett. Amikor pedig megszáradt (úgy, ahogy..), mehetett a tortára.

A piskóta mákos, a krém pedig áfonyás-tejszínes volt.

Busz torta

Ez a busztorta az oviba készült a kisfiam névnapjára.

Én nem voltam vele olyan elégedett, mint ő, de majd csiszolom még a buszkészítést...:)

Határozott elképzelése volt ez egészről, mindenképpen fehéret akart.

A kedvenc alap piskótareceptem háromszorosát készítettem el, majd azt két magasabb falú tepsiben elosztottam.

Ennek prózai oka van, így elég mindkét tepsi tartalmát 2 lapra vágnom, és 4 lesz:)

Szóval:

Piskóta:

-12 tojás
-75 dkg cukor
-6 dl olaj
-6 dl narancslé ( vagy más gyümölcslé)
-90 dkg finomliszt
-3 csomag sütőpor
-12 ek. natúr kakópor

A sütőt 200 fokra melegítjük.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
Állandóan kevergetve hozzáadjuk az olajat, majd a gyümölcslevet.
A lisztet, a sütőport elkeverjük, majd hozzáöntjük azt is.
Sütőpapírral bélelt formákba töltöttem, 180 fokon, légkeveréssel 40-45 perc alatt egyszerre megsütöttem őket.

Miután kihűltek, lapokra vágtam őket, majd egymásra helyeztem és levágtam méretre az oldalát.
Megtöltöttem tejszínes-csokis-nutellás krémmel és egy kicsit faragtam az elejéből, hogy ne legyen olyan szögletes, illetve kivágtam a kerekek helyét.
Végül kívül is bevontam ugyanezzel a krémmel és betettem a hűtőbe jó pár órára.

Ezután elkészítettem a fondantot, dupla adagot, majd bevontam vele a tortát.
A sárvédőt is fehérből csináltam.

Az ablakokat ételfestékkel festettem (fekete felhigítva), de szinezett cukormázzal is díszítettem néhol (sárga, piros minta, ablakkeretek).