Gofri

A blogon erősen látszik, hogy nyár van, de azért majd igyekszem. :-)

Erre a receptre mondhatom, hogy családi recept, Anyósomtól kaptam, Ő süti nagy sikerrel az unokáknak, na meg nekünk és hát persze én is megcsináltam már "néhányszor"..:) 

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
2 tojás
20 dkg finomra szitált porcukor
15 dkg olvasztott vaj
1,5 dl tejszín
1,5 dl víz
1 csomag vaníliás cukor
1 csapott kávéskanál sütőpor
csipetnyi só

a sütéshez egy pici olaj

1. A tojásokat a vízzel és a tejszínel habosra verjük, majd hozzáadunk minden egyéb hozzávalót.
2. Sűrű masszává keverjük. Ha túl sűrű lenne, nagyon pici vizet adhatunk még hozzá, de azért túl folyóssá ne váljon!
3. Lefedve legalább 1 órát állni hagyjuk
4. A gofrisütőt előmelegítjük, kikenjük olajjal, aztán jöhet a mehet. :-)